حذر خبراء اقتصاديون من انتشار مرض حساسية القمح وسط المواطنين، خاصةً بعد ارتفاع عدد المصابين به في الآونه الأخيرة.
وذكروا أن هذا النوع من المرض يؤثر سلباً على الأمعاء وعملية نمو الشخص، مناشدين الأسر باتباع بدائل لتناول القمح بصورة يومية.
وطالبت مدير قسم تكنولوجيا الحبوب بالمركز القومي لأبحاث الأغذية إيمان جعفر، الدولة بإعطاء أهمية قصوى للخبز المخلوط حتي لاتزيد نسبة الاصابه بالمرض، وأكدت لدى حديثها بمنتدى الساحة الخضراء الثقافي الأسبوعي اليوم )السبت( أن اهتمام الدولة بالخبز المخلوط ...
↧