احدث دراسة توكد ان لقشر البطاطا فوائد صحية مذهلة

نشر موقع "بولد سكاي" الهندي تقريراً عن الفوائد الصحية لتناول قشر البطاطا. وهو أمر يبدو غريبا، فأغلب سكان الأرض لم يخطر بيالهم يوما إمكانية استخدام قشر البطاطا، وذكر الموقع الهندي موضحاً، أن "قشر البطاطا يحتوي على 600 غرام من البوتاسيوم وهو معدن مهم، يساعد الجسم في القيام بعمليات كيميائية، كما أن البوتاسيوم عنصر مهم للجهاز العصبي، ويحتوي على مادة "نياسين"، حيث إن الجسم يحتاج إلى ما لا يقل عن 16 ملغم من النياسين بشكل يومي والذي يتواجد في قشر البطاطا". ولفت إلى أن "تناول القشر بجانب البطاطا ...